17.01.2019 г. Фабрика процессов вновь распахнула свои двери.  Педагоги колледжа приняли участие в имитации работы небольшого производства по изготовлению сувенирной продукции – календарей и открыток. В результате произвольного выбора у каждого участника была своя должность — кладовщика, технолога, закройщика, декоратора, контролёра качества и др., — и своя зона ответственности. Работа фабрики состояла из двух раундов. Задача первого — осуществить производственный процесс и получить продукцию. Чтобы определить проблемы и выявить зоны, требующие улучшения, после первого раунда  было проведено производственное совещание, на котором каждый участник предложил свою идею по оптимизации производства и исключению потерь. Во втором раунде участники на практике применили инструменты бережливого производства, за счёт чего получили стабильный и эффективный процесс. Организация Фабрики сувениров способствовала практическому обучению педагогов принципам и инструментам бережливого производства.